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[식품 추수 감사절 시즌] 더 간단하고 더 행복 : 스폰지 케이크

나는 대략적인 개요 빠른 성질, 내 어머니가 사람들의주의 될 일 오전, 종종 한 것은 나에게 몇 번 상기시켰다. 그 결과, 우리의 Nianglia 사이의 전쟁은 종종, 그것은 부끄러운 말을! 이 두 가지 수행 할 너무 많은 문제 : 베이킹, 반복적으로 그녀의 어머니의 반대되었을 때 바로 연락? 당신은 얼마나 많은 시간을 너무 많은 것들을의 낭비를 참조하지 마십시오, 당신은 - 좋은 찾고 맛이 너무 구입 등하지 않습니다! 다행히, 시간이 지남에, 어머니의 주장을보고, 나는 자연스럽게, 더 이상 잔소리, 뭔가 덜 자주 실패 더 잘 볼 않았다. 가장 중요한 것은, 나는 그것이 좋은 내가 그녀를 물어 때마다, 그녀는 항상 말을 삼가에도 불구하고, 할 수있는 케이크를 먹는 것을 좋아하기 시작했다 "괜찮아요." 하지만 나를 위해,이 시간은 나의 가장 큰 격려입니다 -

스폰지 케이크는하지만, 기본 클래스에서 베이킹하고, 쉬폰이 너무 부드럽고,하지만 조밀 한 조직과 동일한 기본 물론 사람들이 사랑하고 구운하는 법을 배워야 맛. 물론, 나를 위해, 가장 중요한 가족은 좋아한다. 간단하지만,하지만 평면에 행복의 맛을 찾을 수 있습니다.

스폰지 케이크

코지마 원래 파티, 토끼 가족 15CM 두께 18CM 붙지 라운드 형 또는 곰팡이가 될 수 있습니다.
계란, 150g, 설탕 110g, (생략 중 집에서 물 원래의 처방 맥아 6g,,) 100g 밀가루, 버터 26g, 우유 40g

베이킹 : 40분 약 160도는 중간 오븐 내열 접시에 배치됩니다

연습 :

1, 계란은 설탕 (물 맥아)을 모두 추가, 내가 (40도 따뜻한 간격 작업을 보내 주시기 바랍니다 같은 손 믹서를 사용하는 것과 같은) 가장 높은 기어를 사용하고 크림 거품이 나타날 때까지 이길 기계를 요리 죽일

2, 두꺼운 드립 라인이 쉽게 사라지지 않습니다 때까지 낮은 속도로 재생할 때 4 기어를 설정하는, 급속한 명을 계속, 달걀 머리에 계란이 완전히 흘리지 않을 것 이겼다.

3, 밀가루 두 번 체질, 좋은 계란을 보냈다.

4, 잘라 달걀 추출 혼합.

5, 혼합이 균일 할 때 따뜻한 잘라 펌핑 후 골반 벽에 계란을 따라 액체를 부어, 버터, 우유, 버터를 녹여 우유, 버터, 마이크로파 가열.

6, 금형에, 테이블에 충격,로 내로 버블 밖으로 미끄러

특별 참고 사항 :

1. 하단 근방의 다른 금형 기름이 용지의 사용을 확산 반드시 붙지 몰드의 사용의 결과는 생략하고있다.

2,
스폰지 케이크는 가장 중요한은 전체 계란 통과한다는 것입니다. 따뜻한 물 작업을 격실합니다 그래서하십시오 학생들 운영 휴대용 전기 믹서를 통과 할 가능성이 가장 높은 40도에서 전체 계란입니다.

2,
밀가루 또는 Z 모양의 동작과 혼합 직선을 그리려면 원하지.

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