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코코넛 빵 스틱 고전적인 맛 []

친구가 가득하고, 나는 겸손을 입력합니다 재생할 수 있습니다.

최근 빵, 맛은 꽤 많은, 때로는 욕심과 끝낼 때 게으른 토스터에 자주 가득, 그러나 시간이 지남에 따라 부 미만 뭔가 느낌, 또는 지금 당신의 손을 연습하는 것을 계속한다.

코코넛 빵은 항상 코코넛 우유의 완벽한 조화, 그것과 같은 질기 맛처럼, 내 마음에 드는되고있다. 토스트 코코넛, 코코넛 화환, 코코넛 롤빵 다른 모양은 종종 작은 트릭을 변경할 필요가 때로는 기쁨을, 다른 느낌을 가지고 맛을 것입니다.

성분 :

베이커리 원료 : 높은 분말 250g, 미세 설탕 50g, 소금 3.5 그램, 효모 4g, 계란 (달걀 구성 요소에 대한) 50g, 우유 90g, 버터 35g

코코넛 충전 : 25g 버터, 20g 설탕, 계란 25g, 우유 25g, 코코넛 55g (명상 연꽃에 의해 처방)

코코넛 우는 방법 :

1, 가루 설탕 저어 부드럽게 버터를 추가

2, 3 회는 완전히 흡수 될 때까지 때마다 교반, 계란을 추가

3, 3 회는 완전히마다 흡수 될 때까지 교반, 우유를 추가

4. 완전히 수분을 흡수 코코넛을, 코코넛 스탠드 추가

빵 사례 :

1, 석유 법은 반죽 단계를 확장, 2 배 큰 실온 발효에 플라스틱 포장으로 덮고.

2. 발효 반죽을 제거 직접 사각형으로 출시.

(3)은 오른쪽 영역에 고르게 코코넛 2/3 코팅.

4, 1/3은 다시 한 번 반죽을 접어 접는 왼쪽에서 안쪽으로 접혀.

5. (출시 가능성이 더 높습니다 그룹 뒤에 냉동) 냉장고 30 분 반죽을 접습니다.

6, 냉동 롤 반죽, 균일 한 분량 씩 잘라 처방 시트를 출시.

베이킹 중에 확산되지 않도록 7, 각각의 트위스트 함께 베이킹 시트에 배치, 이후 왜곡처럼 부드럽게 평평.

8, 최종 발효 중간 베이킹 약 25 분 동안 예열 된 180도 오븐에서 약 40 분 동안 플라스틱 포장으로 정수 스탬프 반죽.

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