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핸드 크림 클래식 바닐라 맛 []

어떤 드롭 여름 시간, 그것은 아이스크림 그리워하지 않는다. 초기 위로 아이스크림 기계에 분실, 그는 N 번 이상 수행 한 마지막 조각을 수있는 기회를 가질 수있다. 바닐라 아이스크림 가장 기본적이고 고전적인 맛뿐만 아니라, 심지어 좋아하는 방울 물론, 맛의 다양한 추론을 만든 망고, 녹차, 초콜릿 등을 그릴 수 있습니다!

성분 :

우유 475ml, 가벼운 크림 240ml, 미세 설탕 120g,

1 바닐라 포드
, 계란은 4 노른자

실제로 바닐라 아이스크림 :

1 바닐라 반 단면에서 포드 한 다음 긁어 바닐라 씨앗 팁.

함께 우유에 2도 포드, 절반 설탕을 추가합니다. 십분 끓인다 즉시 우유가 작은 (약 80도)로 가열 비등 다루 작은 화재를 엽니 다. (완전 우유에 통합 바닐라하자)

두꺼운 붙여 넣기 할 때까지 빠른 박동에 다른 달걀 노른자 그릇과 나머지 설탕 3..

우유는 우유의 소량이 다른 꽃으로 계란 찜을 방지하기 위해 신속하게 교반 털 채, 난황 페이스트에 천천히 첨가하고, 다시 80도까지 가열한다.

손가락으로 우유 페이스트에 싸여 숟가락, 사라 열을 꺼지지 않습니다 숟가락에 표시를 그리는 지속적으로 될 때까지 교반 한 후 플러스를 가열하면서 5 한 다음, 모든 우유, 천천히 계란 노른자 페이스트를 추가했다. 깨끗한 큰 그릇에 필터, 쿨은 2 ~ 3 시간, 냉장고에 최고의 장소를 냉각 한 후 완전히 식.

6, 휘핑 크림 일곱 분포, 균일 냉동 달걀 노른자 페이스트와 혼합 좋은 우유를 이겼다. (재고가 네슬레의 상자를 왼쪽, 당신은 달걀 노른자에 직접 열 때 고체가 블루 풍차 라이트 크림 세련된 취향의 높은 양의 더 나은 우유를 권장)

도 7을 참조하면, 이전에 아이스크림 기계 12-17시간 냉동 된 붓는다.

8-9, 아이스크림 기계가 20 분 동안 교반 하였다 열고 냉장고의 야채 보전 실, 냉동 냉장고를 추가합니다.

특별 참고 사항 :

냉동 아이스크림이 더 먹고 따뜻하게 저장 (1)는, 그냥 좋은 아이스크림, 직접 먹을 수 있습니다.

더 아이스크림 기계가없는 경우 (2)는 두 시간 밖으로 다시 켜 숟가락으로 혼합은 5-6 회 동결 과정 간격 혼합 돌렸다. 교반하지 않고, 다음 하드 아이스크림의 덩어리가있다.

기술 라이브 원본을 알 수있는 새로운 도구를, 아이스크림 볼을 발굴하는 것입니다 생각하는 것은 아주 간단 할 수있다. 아이스크림 숟가락에 신입, 봄의보다 사용하기 편리합니다.

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