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산동 과자 특산품 [케이크]
조회수: 14098, 등록일:
2016.02.12 14:34
산동 과자 특산품 [케이크]
산동 과자 특산품 [케이크]
산동 과자 특산품 [케이크]
케이크, 더 정확하게 가장 일반적인 산동 지역에있는 파스타 산동의 특징 중 하나. 우리는 여기에 시장에서, 슈퍼마켓은 볼 수 있지만, 순수 핸드 메이드의 개인적인 느낌을 많이 사용 될 수있다. 며칠 전, 내 동료, 케이크, 달콤하고 부드러운 Nuo의 작업을 수행하기 위해 내 손에 아침에 두 손을 내 동생을 작동, IT 및 튜브 공급 당신은 또한 느낄 찬 종을 생각 나게합니다 맛.
케이크 만들기는 조금 인내, 어려운 일이 아니다. 광장 야드 땅콩 기름, 계란 (바람직하게는 산 달걀)의 가장 큰 하이라이트, 맛 케이크보다 맛있는 중국어 간식처럼 색상 황금입니다 굽는 작은, 느린 화재되지 않습니다 향상이다.
원료: 밀가루(700)G,(5)계란,(100)땅콩 기름, 설탕 그램(85)G (증가 또는 감소시킬 수 있습니다 자신의 기호에 따라), 효모8G, 우유(110)밀리리터
연습 :
1-2,
필요한 재료를 준비, 효모 사용(110)따뜻한 우유의 ML은 예비 희석.
3,
밀가루, 계란 반죽을 형성, 효모와 물 땅콩 기름을 추가하여 등급 냄비를 가입 할 수 있습니다.
4플라스틱 포장을 가진 덮개, 손으로 열 머리의 크기를 두 배로 따뜻한 장소, 당신은 상태를 발효 세포 조직의 내부를 볼 수 있습니다.
(5)기포 때까지 반죽 반죽, 일으로 나누어(80)반죽의 그램.
(6)다시 두꺼운 머리 당나라 배까지, 반죽이 매끄러운 때까지, 따뜻한 곳에서 천으로 덮여 피자 배아로 굴립니다.
7, 팬 브러시 얇은 오일, 작은 황금 Huoluo 시스템 측의 (또는 베이킹 팬), 위쪽은 양쪽에 황금에 구운.
8다른 냄비 (둥근 바닥 냄비 좋은 효과), 절연 장갑을 착용, 양면 Luocheng 황금 뜨거운 파이 냄비 가장자리에 황색 구름 원이 될 수 참아.
(코듀로이에서 원래 파티, 약간 수정)
팁 :
1, 물이 적절한 물 첨가 또는 밀가루에 기초하여 감산 위해선, I는 원단 측 건식 또한 혼련 공정에서 약 10 ㎖를 첨가 느낀다. 좀 더 엄격한 평균보다 반죽의 반죽 반죽 만두.
2, 땅콩 기름은 필수입니다,이 구성 요소는 15 케이크를 할 수 있으므로, 설탕 85g 달콤한 없습니다.
3, 팬 또는 베이킹 팬 수있는 것은 구워하지만 어떤 작은 화재 천천히 원형 냄비 배관 것은 뜨거울 때 사용하고, 안티 - 뜨거운 절연 장갑을 착용하는 것이 좋습니다 스튜합니다.
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