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가장 인기있는, 최고의 음식, 대부분은 [] 스와 Fulei을 케이크 조리법 치즈 케이크를 놓칠 수 없다

하나는 가장 적합한 최고의 가장 인기있는 번호 등이 케이크를 먹고,하려면

코지마 선생님의 처방은 절대적으로 잘 자격이 명성이다

내가 얼마나 멋진 털이 입구 양쪽 느낌, 매우 강한 부드러운 크림을 알고 시도 후.

감사Huanhuan공유, 환상적인!

하지만 치즈의 손을 생각 나게 할,

케이크는, 더 아름다운 것입니다 식사 후 냉장 보관해야합니다

뜨거운 칼을 사용해야합니다 화재로 절단 할 때,

칼은 아래로, "웃음"소리, 매끄러운 절단면, 즉 진짜 완벽하다.

시간을 절약하기 위해 저를 좋아하지 않아, 마지막 단계 후회 ~

스와 Fulei 치즈 케이크 (육인치 라운드 형)

성분 : 300g 크림 치즈, 버터 45g, 57g 달걀 노른자, 단백질 95g (약?? 3 계란)

20g 55g 설탕, 옥수수 전분 11g, 우유 150g (6 인치 라운드 금형 전체 라이브 바닥 형)

연습 :

1 개별 계란 노른자 단백질, 단백질 동결 냉동고는 싸움을 줄 것이다 접합 주위에 (약 30 분) 얼음의 층을 넣어

단백질은 더 섬세하고 있습니다.금형 예비 가게 베이킹 종이.

2, 실내 온도 절연 털 물에 치즈의 그릇을 넣어 녹은 버터를 추가하고 물 보유에서 약동하는 것을 계속한다.

3 달걀 노른자 20g 설탕 털은, 옥수수 전분으로 체와 삶은 쿨러를 추가, 잘 섞는다

우유, 점성에 신속하게 교반하면서 열 물.

4,
달걀 노른자 혼합물을 붓고 치즈 스탬프 예비 섞는다.

두 번째 당에서 5 플러스 55g의 단백질, 7-8 분포 상태 긴 모서리를했다.

도 6은 서브 - 서브은 난황 단백질 페이스트 치즈 페이스트 믹스에 첨가하여 균일하게 절단한다.

7, 금형 내에. 수욕, 베이크와 물을 가열 후 베이킹 팬에 큰 원형 팬으로 하형 산다.

180도, 낮은 물 목욕 방법에 오븐을 예열한다. 160도 아래로 15분 빵을, 20 분 굽는다

그것은 색 약 5 분 동안 200도까지 상승했다.

답답한 40-60분에 대한 오븐에 구운 후 다음 제거

시원한 맛을 가장 잘 먹을 냉장 하룻밤을 보자.

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