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여름 상쾌한 레몬 생일 케이크 [다채로운] 딸기를 들어

제남 날씨가 너무 덥고 참을, 그래서 케이크를 할 수있는 날씨는 테스트입니다.

날씨의 종류, 사람들은 조금 상쾌한 비를 느낀다.

아빠 생일 주말은 물론, 생일 케이크를 만드는 작업을 가정한다

, Peizi 만든 레몬 케이크 부스러기, 과일 장식을 사용하려는 생각,

이 여름에 가장 적합한 상쾌 시원한 느낌!

또한 가족은 마음에서 달콤한, 입에 먹는 것을 좋아합니다.

나는 아빠에게 생일 축하, 건강과 장수를 기원합니다.

쉬폰 케이크 몸(여덟 인치 사각 케이크 팬)

노른자 : 4

자일리톨 : 20g은 (노인에 케이크를 수행 그래서 선택
자일리톨. 당신은 일반적으로) 설탕으로 대체 할 수 있습니다

샐러드 오일 : 60ML

요구르트 : 80ml를

낮은 글루텐 가루 : 100g

단백질 : 5

자일리톨 : 60g

레몬 향 : 12g

[사례]

털 1 가볍게 두들겨 달걀 노른자.

2, 옥수수 유 및 요구르트, 교반을 추가 하였다.

3, 다음 가루, 레몬 향을 선별하고 부드럽게 고무 주걱으로, 물고기가 잘 설탕 1/3 (20g)을 추가 윗 눈꺼풀의 모양을 맞았 단백질을 터, 4,4 차례 패스 단백질을 혼합 단백질 두께에 시작할 때까지의 시간, 그리고 구타 계속 다음 설탕의 1/3을 추가,보다 섬세한 거품이었다. 비교적 두꺼운 단백질, 시간의 표면 질감은, 설탕의 나머지 1/3을 추가한다. 짧은 날카로운 수직을 뽑을 수 단백질, 상태 건조 거품이 재빨리 중지 할 수 있습니다 도달했다.

5, 난황 페이스트 1/3 단백질을 함유. 고무 주걱으로 부드럽게 돌려 혼합

6, 금형에 혼합 케이크 반죽, 테이블 하드 충격에 금형의 앞뒤로 아키라 손 끝이, 충격 중 큰 거품의 내부를 유지.

도 7을 참조하면, 오븐 50분 예열 된 오븐에 145 정도 예열되어야한다. 구운 케이크 후 즉시 냉각 거꾸로까지 랙 냉각, 오븐에서 꺼내, 릴리스

[케이크 장식]

휘핑 크림 : 2??00ml의 설탕 30g

1, 중간 개방에서 구운 케이크, 싸움의 층을 확산커스터드 소스과일 입자를 넣습니다.

2, 휘핑 가벼운 크림 케이크 블레이드를 수평 표면을 코팅.

3,도 4 주 닦아, 크림의 4 주 긁어.

4, 수평, 칼을 닦아

5, 대형 아몬드 페이스트 장식으로 둘러싸인 다진 망고, 체리, 포도 장식 입자와.

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